大家好，小太来为大家解答以上问题。用蔬菜烧牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 已经把牛肉放在锅里煎干，然后捞出来。

2、 青豆去蒂，折成长段，香菇洗净，对半切开。

3、 油热时，放入姜片、蒜片翻炒，牛肉片翻炒变色。

4、 翻炒至牛肉外紧内松，略带金黄色。

5、 加入两勺豆瓣酱翻炒。

6、 让豆瓣酱均匀包裹牛肉，散发香味。

7、 加入香菇、葱白、清水盖过食材，煮30分钟。

8、 加入土豆和青豆，煮30分钟。

9、 加盐调味。

10、 美味出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。