大家好，小太来为大家解答以上问题。虾仁烧豆腐怎么烧好吃，虾仁烧豆腐的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 虾仁准备。

2、 剥去头壳，去掉虾线。

3、 姜去皮切葱，郫县豆瓣酱切碎。

4、 将虾切成小块，加入少许盐、胡椒粉和淀粉，抓匀。

5、 将豆腐切成麻将牌。

6、 将虾放入油中炒至变色，取出。

7、 酱油、料酒、糖、蚝油、果汁调配。

8、 锅里放油，下郫县豆瓣酱和葱姜末炒出红油。

9、 将豆腐块翻炒半分钟。

10、 倒入调好的汁和少许水，烧开煮一分钟，然后放入炸好的虾，搅拌均匀，倒入水淀粉。

11、 在碗里撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。