导读 大家好,小谢来为大家解答以上问题。干炸里脊的家常做法,干炸里脊的家常做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备一块鲜
大家好,小谢来为大家解答以上问题。干炸里脊的家常做法,干炸里脊的家常做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 准备一块鲜肉,切成里脊肉片。
2、 用刀背拍打肉,把它切成条。
3、 将肉条放入盘中,加入适量料酒、盐、酱油、五香粉、胡椒粉,搅拌均匀。
4、 将葱和姜浸泡在碗里,搅拌一会儿。
5、 在一个大碗中加入两勺淀粉和两勺面粉,打入两个鸡蛋并加入洋葱和姜水,搅拌均匀备用。
6、 将锅里的油加热至热,将肉条在面糊里冲洗干净。
7、 一个一个放在锅里,小火慢煎。炸至变色后控油捞出。
8、 再次大火预热油,第二次将炸好的里脊肉放入锅中炸熟。
9、 煎约一分钟至金黄色,取出。
10、 将蘸料放入锅中,将里脊肉干炒,即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
免责声明:免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!