大家好，小谢来为大家解答以上问题。平菇怎么做最好吃，平菇如何做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 平菇洗净切块(也可以用手撕)，迅速用清水焯一下，捞起备用。将姜、蒜和洋葱切碎。

2、 将瘦肉切成小块，加入适量的油、香油、少许盐、生抽、料酒和生粉，搅拌腌制20分钟。

3、 将瘦肉在锅中炒至七八成熟，捞起待用。

4、 在油锅里炒蒜，平菇炒一会，放入瘦肉，一起炒，加入少许盐，鸡精，酱油，翻炒均匀。水多的话可以勾个酱，然后滴香油，撒上葱花翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。