导读大家好,小谢来为大家解答以上问题。青蟹做法,美味青蟹做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、青蟹1只、白菜100g、姜丝:适量...
大家好,小谢来为大家解答以上问题。青蟹做法,美味青蟹做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、青蟹1只、白菜100g、姜丝:适量、蒜泥适量、香油5ml、白糖5g、盐3g、黄酒10ml、油5ml。
2、用清水将青蟹清洗干净,然后用刀在底部撬开。去掉蟹腮。
3、用清水清洗外壳。
4、把里面也冲洗一下。
5、将处理好的青蟹放入盘中,加入姜丝、蒜泥、黄酒、白糖、香油。
6、然后盖上蟹壳,入蒸锅蒸15分钟。
7、把白菜洗干净,然后放在炒菜锅里,加一点盐和油,煮熟。
8、准备一个干净无水的盘子,把煮好的白菜放进去。
9、将蒸好的青蟹放在白菜上即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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