大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。油酥怎么做怎么调，油酥怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：面粉500克，酵母3克，温水330克，小苏打1.5克。

2、 辅料：面点用面粉150g，面点用五香粉2.5g，面点用植物油150g，面点用盐8g。

3、 1.将3g酵母和1.5g小苏打与温水混合，倒入面粉中形成光滑的面团，在温暖的地方静置30 -40分钟。

4、 2.和面过程中制作面点：将面粉、五香粉、盐放入碗中，搅拌均匀。

5、 3.炒锅热了倒油，抽完后关火，趁热倒进一碗面粉里，用筷子快速搅拌。糕点准备好了。

6、 4.面团烤好后，揉匀，擀成1cm以内的大薄片，浇上面皮，抹匀。

7、 5.从窄边卷起来，边卷边卷。越薄越好，直到全部卷起来。

8、 6.挤成一剂大小适中。

9、 7.把两边的嘴都放下来。

10、 8.放入预热到170度的烤箱，打开热风循环，170度10分钟，然后翻过来再烤8分钟。烘烤时，要适当调节自己烤箱的火候。烤出来的饼鼓鼓的，两面金黄，层次酥脆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。