大家好，小纵来为大家解答以上问题。清远有什么特产，清远有什么地道小吃这个很多人还不清楚，现在一起跟着小编来瞧瞧吧！

1、 清远市区和清新县的餐馆比较多，高中低档都有，消费水平比广州略低。

2、 正宗小吃有：北江鲜宴、白切青元鸡、刀削面馆等。

3、 北江海鲜宴：北江海鲜宴是飞来峡最大的特产，以新鲜的北江海鲜为主料，品种繁多，任你挑选。

4、 因为质地天然，风味独特，烹饪方式以蒸为主，油、盐、姜、葱都够。如果调料用多了，会掩盖原有的味道，像猝死一样。

5、 白切清远鸡：白切清远鸡是正宗的清远鸡，重约2斤。屠宰后，它被挂干。将整只鸡放入沸水中用文火浸泡至刚刚熟。取出后放入干净的冰水中。冷却后，切成块，装盘食用。姜、葱、香菜和油盐作为食物的蘸点。

6、 这种做法的好处在于保持了清远鸡的原汁原味，香滑爽口，堪称清远第一道菜。

7、 广州的“清平鸡”以清远鸡闻名。

8、 地方小吃，广东省清远市，是一种节日食品习俗。

9、 将汤圆切成条状，放入煮好的鹅汤中，再加入芹菜、萝卜、雪豆等。煮好后，既香又滑。

关于清远有什么特产，清远有什么地道小吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。