大家好，小心来为大家解答以上问题。冬瓜汤谱怎么做，冬瓜汤的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：冬瓜500克、绿豆150克、葱15克、姜5克、盐少许、鲜汤500克。

2、 将汤锅洗净，放在大火上，加入鲜汤，烧开，撇去泡沫。

3、 生姜洗净，打散，放入锅中，葱洗净，放入锅中，加入绿豆。

4、 冬瓜去皮去瓤，洗净切块，放入汤锅。待熟而不烂时，撒上盐即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。