大家好，小心来为大家解答以上问题。鸡蛋的的营养价值及功效与作用，这三点你都了解吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。

2、 富含DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生；

3、 鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，有防癌作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。