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家常清炖鱼的做法(家常清炖鱼怎么做)

师眉融
导读 大家好,小心来为大家解答以上问题。家常清炖鱼的做法,家常清炖鱼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、材料:鲜鱼1条,五

大家好,小心来为大家解答以上问题。家常清炖鱼的做法,家常清炖鱼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:鲜鱼1条,五花肉5元,玉兰花片3元,香菇3元,青菜3元,猪油50克,鸡精,高汤,盐,胡椒粉,胡椒粉,香菜,葱姜,香油。

2、 将鱼刮净洗净,用斜刀切鱼背,将肉、玉兰花片、香菇、青菜切片,香菜切末,葱切段,姜切片;

3、 首先,将鱼浸泡在水中,去除鱼腥味,然后在热油中油炸。

4、 用勺子将底油烧热,放入葱、姜、辣椒、香菇、料酒,放入高汤,放入鱼,烧开,撇去浮沫,小火煨久,调好口味,捞起葱、姜、辣椒,倒入汤碗,淋上亮油,撒上香菜粉。

5、 酒可以根据自己的口味换成白酒,可以去腥,效果更好。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。