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腌萝卜做法(腌萝卜的制作方法)

蔡舒毓
导读 大家好,小心来为大家解答以上问题。腌萝卜做法,腌萝卜的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、食材:新鲜萝卜5000克洗净

大家好,小心来为大家解答以上问题。腌萝卜做法,腌萝卜的制作方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 食材:新鲜萝卜5000克洗净,切成小指粗细,晒干成萝卜干备用。

2、 辅料:油100克、辣椒粉50克、辣椒粉25克、芝麻50克、糖100克、盐150克、醋250克、炖肉1包、姜和味精少许、水2000克。

3、 制作方法:将萝卜干用温水洗净,控水,倒入盆中,放上胡椒面和芝麻备用;炒锅点火,倒油进去,火不要太大。油五成热时,拌入辣椒面。待其稍变色后,倒入清水,加入炖肉,大火煮开,入味后加入糖和盐,关火时加入适量味精。然后趁热把汤倒在洗好的萝卜干上,搅拌均匀。第二天就可以吃了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。