大家好，小心来为大家解答以上问题。醋泡姜的作用与功效，吃醋泡姜有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用醋泡生姜可以促进血液循环，治疗感冒，增加抵抗力，辅助治疗关节炎，消除感冒。

2、 预防感冒、散寒发汗、祛痰止咳、和胃止呕等。可以降低血压，对高血压患者有很好的辅助治疗作用。

3、 用醋腌制生姜具有养胃、减肥、防脱发、预防慢性病、提高人体阳气的作用。直接补肝阳会上火，根本补不了。生姜升阳，醋涩。如果吃一点醋泡的姜片，可以把这个药补到你的肝脏里，既能养阳，又能舒肝气。

4、 用醋腌制生姜有抗衰老的作用。人体在进行正常的新陈代谢和生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，它会促进癌症和衰老。生姜中的姜酚进入体内后，能产生一种抗氧化酶，这种酶对付氧自由基的能力很强，比维生素e强得多，所以吃生姜可以抗衰老，老年人常吃生姜可以祛除“老年斑”。

5、 生姜是一种芳香、辛辣、健胃的药物，具有温热、兴奋、发汗、止呕的作用。适用于外感风寒、头痛、痰多、咳嗽、胃寒、呕吐。食醋泡姜具有健脾和胃、补气血、保护脏器的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。